sesame powder preparation(నువ్వుల పొడి )

తెల్ల నువ్వులు health కి  చాల మంచిది . మోకాలు నొప్పి వున్నవారు daily కొంచం నువ్వులు తింటే మోకాలు పోటు తగ్గిపోతుంది . anemia రాకుండా వుంటుంది . magnesium,calcium లాంటి minerals  ఎక్కువగా వుండటం వల్ల bone strength కి ,muscles పట్టటం లాంటివి వుండవు  . 

 ingredients 

తెల్ల నువ్వులు(white sesame ) -1cup 
ఎండు మిర్చి(red mirchi ) -7
వెల్లుల్లి (garlic )-1
జీలకర్ర -1tbspoon 
సాల్ట్-1spoon (to taste )

method 

నూనె లేకుండ తెల్ల నువ్వులను వేయించుకోవాలి .నువ్వులు వేగితే మంచి smell వస్తుంది .  golden shade వచ్చే వరకు వేయించుకోవాలి . ఎండు మిర్చి ని కూడ నునె లేకుండా వేయించుకోవాలి . వెల్లులి cloves  వలుచు కోవాలి .  mixie  లో  all ingredients వేసి grind చేయాలి . salt సరిపోక పోతే  కొంచం వేసుకోవాలి .....